泡麵

(圖提供:周志國傳道)

泡麵，偶爾吃，好吃有新鮮感！
但是如果每天、每餐都吃，可能會覺得倒胃口。

這是在去年12月底協助緬甸欽邦靈恩會的事工，到了第三天晚餐時，首次來此地的我和一位馬來西亞的小先知傳道阿摩司才開始發現，也不明白為什麼每餐都要吃一碗泡麵？（難倒是他們的習俗？）
新加坡MMC小組Jane和馬來西亞大先知 以賽亞執事，也不清楚這每餐吃泡麵真正的由來。但至少我得到的答案是：

在緬甸欽邦，泡麵是對國外的同靈特別接待。
對他們來說，是高消費的食品。
但是他們甘心樂意將最好的食物分享給國外同靈。
所以每餐都會有一碗麵享用。

其實，坦白說：我有點不太習慣、也不是很喜歡有這樣特別的招待。這對NGO海外工作者是一種忌諱，服務本身就沒有所謂特別身分，或應當有什麼樣的特別待遇。

更何況在教會裡，大家都是一家人，更應該不分彼此，同桌享用同樣的菜色！

在那幾天，每餐吃的有點心虛，心理還在想：這如果被之前在台北NGO工作的CEO知道，鐵定會又要被說教了。

論說起吃泡麵。我們的小先知到了第四天已經有點吃怕了，還好欽邦的麵清淡不膩，我倒覺得還滿好吃的，至少不像台灣的麵添加很多化學物，以增加泡麵的美味，還未吃飽完一碗麵就已經會有點感到反胃了。
孰不知，我們的大先知曾經到過台灣，自從吃上台灣的泡麵之後，便愛上她了！因為那是他吃過所有泡麵中台灣的是最好吃。

不過說真的，我真的很難想像，怎麼會有人這麼愛台灣泡麵？真的有那麼好吃嗎？

的確！就我知道的，香港同靈除了愛吃台灣夜市裡小吃外，更愛台灣泡麵和泡芙。

這是我聽到第三個外國人跟我說：「你們台灣泡麵真好吃。」

我真不知道是否應該以台灣的泡麵為榮？！

大先知委託我回台幫他買泡麵，而且還指定要『康師傅』。當然我也很驕傲的說：「台灣的泡麵不只有康師傅喔，口味非常多樣，不如乾脆每種不同口味都買，鐵定讓你吃到怕！」

然而，承諾大先知委託交代的工作，小女子怎能不執行辦理呢？
從香港回台之後，緊跟隨著過年辦年貨，也特為大先知到全聯好好大採購一番，但是單買泡麵似乎有點可惜，除了外加添購餅乾類，最後也忍不住買了鹿港名產，也希望大小先知多品嘗些台灣在地的真正美食！

買著、買著，心理也不免小擔心海運會不會超重？
果然，馬來西亞這個國家真是有點龜毛！
郵局的承辦員告知我：每一國家每箱貨物不得超過20公斤，唯獨馬國限定10公斤。

最後只好將原本大箱分裝成四小箱寄出。

也因為拖慢了四天寄出，正當寫著大先知家的地址時， 想起在緬甸我們的大先知開心期待地模樣，已經迫不及待的想吃台灣的泡麵了！

Oh wind, please blow quickly, so that the ship from Taiwan with my food and memories can arrive swiftly and safely...... Isaiah Phan